Coltivare la salute: piante officinali dalla produzione al benessere dell'uomo

9 aprile 2026 ore 9.00 - 13.00

Orto Botanico,
via Orto Botanico 15, Padova

Per partecipare iscriversi al seguente link https://unipd.link/salute-piante

Programma

9.00 - Saluti
9.30 - Stefano Bona (Dip. di Agronomia, Animali, Alimenti, Risorse naturali e Ambiente)
“Inquadramento del settore officinale in Italia: opportunità, prospettive e sfide per le
piccole e medie aziende”
9.50 - Esperienze in campo
Azienda agricola Florovivaistica “Il Lavandeto di Arquà Petrarca” - Arquà Petrarca (PD)
- Azienda agrituristica “La Calendula” di Fornasiero e C. - Granze (PD)
- Azienda agricola “Valleri” - Cavallino Treporti (VE)
10.20 - Monica Montopoli (Dip. di Scienze del Farmaco)
“Fitoterapia applicata: uso delle piante officinali per il benessere e la prevenzione”
10.40 - Sofia Pavanello (Dip. di Scienze Cardio-Toraco-Vascolari e Sanità Pubblica)
“Coltivare la longevità in buona salute: il ruolo delle piante nell’invecchiamento attivo”
11.00 - Pausa caffè
11.30 - Paola Brun (Dip. di Medicina Molecolare)
“Dalla pianta al prodotto: il ruolo del laureato in Scienze e Tecnologie Erboristiche
nella filiera delle piante officinali”
11.50 - Paolo Zanin (Dip. di Agronomia, Animali, Alimenti, Risorse naturali e Ambiente)
“I fiori eduli tra tradizione, cultura e innovazione”
12.10 - Conclusioni di Paola Franceschin (Az. Agr. P. Franceschin - Capofila Progetto So.Ge.Agr.) e Giulia Baldelli (Soc. Agr. Ecoflora - Partner Progetto So.Ge.Agr.)
12.30 - Dibattito
13.00 - Light Lunch
14.00 - Visita guidata all’Orto Botanico

Coordina: Elisabetta Novello (Dipartimento di Scienze Storiche, Geografiche e dell’Antichità) –
Responsabile scientifico del Progetto So.Ge.Agr.